ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໂຫມດຄວາມເຢັນສູນຍາກາດ, ທິດທາງການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແມ່ນດໍາເນີນຈາກແກນອາຫານໄປສູ່ຫນ້າດິນ, ດັ່ງນັ້ນຄຸນນະພາບໂຄງສ້າງຂອງສູນອາຫານຈະບໍ່ຖືກທໍາລາຍໃນຂັ້ນຕອນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ແລະອາຫານເຢັນຈະສົດກວ່າແລະ. chewy ຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກເວລາສູນຍາກາດກ່ອນຄວາມເຢັນຮອດອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ກໍານົດໄວ້, ກ່ອງສູນຍາກາດຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນກ່ອນຈະຖືກຍູ້ອອກເພື່ອເຂົ້າສູ່ຂະບວນການຕໍ່ໄປ: ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ.
ເຄື່ອງດູດຄວາມເຢັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ (ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອົບ, ຜະລິດຕະພັນຊອດ, ຊຸບ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນໄວ ແລະ ເທົ່າກັນ, ແລະ ກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.