ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບການເຮັດຄວາມສະດວກສະບາຍ, ການໂອນຍ້າຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນປະຕິບັດຈາກພື້ນຜິວ, ສະນັ້ນ ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສູນຍາກາດກ່ອນກໍານົດອຸນຫະພູມຕ່ໍາ preset, ຫ້ອງດູດຝຸ່ນຂອງ pre-cooler ແມ່ນຍູ້ອອກເພື່ອກະລຸນາໃສ່ຂະບວນການຕໍ່ໄປ: ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ.
ເຄື່ອງດູດອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນອຸປະກອນທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ (ເຊັ່ນເຢັນລົງຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ, ແລະມີປະສິດຕິຜົນໃນການກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.